Ingredientes

 

Massa:

• 4 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• ½ xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de chocolate em pó

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento

• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

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Cobertura:

• 300 g de chocolate em pedaços

• 3 colheres (sopa) de óleo em temperatura ambiente

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Demais ingredientes:

• 1 litro de sorvete de sua preferência

• 1 xícara (chá) de doce de leite ou geleia de morango

 

Modo de preparo

• Massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e branco (de 8 a 10 minutos). Acrescente a manteiga, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e misture bem. Por fim, adicione o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar, em forno médio, por aproximadamente 25 minutos.

• Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o óleo e misture.

• Montagem: corte o bolo e cubra o fundo e as laterais de uma forma forrada com filme plástico. Recheie com o doce de leite e sorvete. Feche em cima com mais bolo e leve ao freezer para endurecer. Retire do freezer, desenforme e coloque a cobertura.

 

​Se quiser mais detalhes confira o vídeo abaixo